Título: Pasas Saltarinas
Objetivo:
Explicar que los liquido efervescentes
tienen un gas llamado Dióxido de carbono que es liberado cuando está en la
superficie del líquido debido a la tensión superficial.
Materiales:
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Agua
-
Maní
-
Uvas pasas
-
Gaseosa Sprit
-
Dos vasos plásticos
transparentes
Pregunta problema:
¿Por qué crees que las uvas suben y
bajan?
Procedimiento:
En primer lugar, se pone en uno de los
vasos agua, enseguida se le agregan las uvas y se observa que sucede. Luego, se
agrega el maní y se observa. Al observar este procedimiento, se verán caer las
uvas pasas y el maní hasta al fondo del vaso.
En segundo lugar, se tomará otro vaso y
se le agregará gaseosa, de preferencia Sprite, ya que es incolora y permite una
mejor observación. Enseguida, se le agregará al vaso con gaseosa algunas uvas
pasas y manís, mientras tanto se podrá observar como las uvas pasas suben y
bajan, mientras los manís se quedan en el fondo.
Explicación:
Las bebidas con gas son efervescentes
porque contienen una gran cantidad de dióxido
de carbono (CO2). Este gas se encuentra a presión dentro de la botella que
lo contiene y, cuando la abrimos se liberan en forma de burbujas.
Al introducir las pasas en este líquido,
las burbujas se adhieren y las hacen ascender. Sin embargo, cuando llegan a la
superficie y “chocan” contra una “tela invisible” llamada tensión superficial del agua, las burbujas explotan y las pasas
vuelven al fondo. Al repetirse el proceso una y otra vez se ven unas uvas
saltarinas.
Fuente:
Experimentos Caseros. El experimento de
las pasas bailarinas. Recuperado de: http://www.experimentoscaseros.info/2014/10/el-experimento-de-las-pasas-bailarinas.html
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