Amaizing Labs: 8. Fluido No Newtoniano

Título: Fluido No Newtoniano

Objetivo:

Explicar lo que es un fluido no newtoniano

Materiales:

120 gramos de Maicena

Un vaso pequeño con agua

Un recipiente de plástico mediano

Pregunta Problema:

¿Sabias que hay ciertos fluidos que pueden ser liquidos o solidos dependiendo de la presión que se ejerza sobre el mismo?

Proceso:

Primero, se echa toda la maicena en el recipiente, después, se va vertiendo el agua poco a poco, mientras se va mezclando con movimientos suaves hasta que se disuelva toda el agua.

Explicación:

Un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad no es definida, por lo cual da la apariencia de ser un líquido que fluye cuando está en reposo y ser sólido cuando se le ejerce una presión. En primer lugar, al ser una mezcla hecha con agua, las partículas y moléculas de agua, quedan en reposo en la superficie simulando un estado de la materia líquido. Pero cuando a esta mezcla se le aplica un poco de presión, fuerza o tensión se convierte en un sólido, debido a que las partículas y moléculas de harina o maicena son las que están actuando en ese momento absorbiendo de esta forma las partículas de agua y haciendo que aumente la viscosidad de la mezcla simulando un estado sólido.